三年級學(xué)炒菜作文

導(dǎo)讀：作文簡介，以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎么行，我一直想有一個實踐的機(jī)會，體驗一下外婆做菜的辛苦。今天，我和... 如果覺得寫得不錯，記得轉(zhuǎn)發(fā)分享哦！

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篇一：學(xué)炒菜

以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎么行，我一直想有一個實踐的機(jī)會，體驗一下外婆做菜的辛苦。

今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最后我選了一樣菜苦瓜?？喙蠌潖澋模駛€小月亮，綠色的皮上，鑲嵌著一個個疙瘩?？喙贤獗黼m然丑，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。

我先把苦瓜切開，把里面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來腌。腌好先放一下，然后就放鍋里用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。

開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱后放了一些油?？墒清佒羞€有一些水珠，油熱了以后，噼里啪啦地往外濺，我嚇得連連后退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒進(jìn)去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。

我想，我做一道菜都這么費力，外婆每天要做這么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應(yīng)該。

篇二：學(xué)炒菜

今天，老師給我們布置了一個任務(wù)，讓我們回家自己動手炒一道菜。

回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧?！币驗槲沂堑谝淮纬床?，不知道應(yīng)該怎么炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當(dāng)時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強(qiáng)！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會，然后放入鹽，最后放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說：“寶貝，你真棒！”

經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

篇三：我學(xué)炒菜

今天，我學(xué)做了一道菜黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧！

我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細(xì)一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認(rèn)真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長條。我切的黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。

炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進(jìn)鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動，鍋里開始冒煙時，我把火腿放了進(jìn)去，只聽見“嗞嗞，嗞嗞”的響聲，又有一些調(diào)皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進(jìn)去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。

吃著自己炒的`菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。

篇四：學(xué)炒菜

我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招。

周六中午快到飯點時，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒。

接下來往鍋里倒了一點油，打開火，油熱之后放點花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒，一邊加調(diào)料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關(guān)火之后，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。

媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃?！蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床?，媽媽怎么會說好吃呢？她估計是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！

今天學(xué)炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺邊，那是真熱啊，以后我得好好關(guān)愛媽媽。如果我再多學(xué)會一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嘗嘗我的手藝！

篇五：學(xué)炒菜

一天，我看媽媽在炒菜。媽媽炒的菜不但顏色好看且香氣撲鼻。真香??！我決定學(xué)著做菜。如果我學(xué)會了炒菜，爸爸媽媽累時我就可以做給他們吃。“媽媽，我想學(xué)炒菜！”媽媽一口答應(yīng)了。

我準(zhǔn)備做一道辣椒炒火腿。開始做啦！首先要準(zhǔn)備材料。我準(zhǔn)備的材料是辣椒、火腿腸、蒜末、清油、鹽、味精。第一步：辣椒洗凈去籽切塊，大蒜去皮切末，火腿切滾刀塊。第二步：鍋中放入清油，動一動鍋讓油在鍋底的每個部位都沾上油。第三步：油熱了倒入辣椒塊翻炒一分鐘左右，再倒入火腿塊翻炒后倒入蒜末，再加入鹽，味精翻炒，直到鹽融化就炒好了。

我學(xué)著媽媽的樣子做起來。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什么東西一揉，“??！”我的尖叫嚇壞了媽媽。媽媽把毛巾弄濕擰干敷在我眼睛上，讓我不停地眨眼睛，盡量讓眼淚流出來。啊果然好多了！火腿切滾刀塊看似很容易，其實一點也不容易。我把手切了一下。定神一看，還好只是把手切了一道小口子?？墒乔欣苯窌r手一直感覺火辣辣的疼。切好后點火倒油，熱油的過程中我被油燙了好幾次。我站著炒菜感覺手酸腿累，跑客廳看了一小會兒書。我和媽媽都聞到了糊味?！凹溢鳎遣皇遣撕?？”媽媽喊到。我趕緊關(guān)了煤氣灶。第一次炒菜失敗了，我放棄了學(xué)炒菜的念頭?！笆∈浅晒χ福垡稽c嘛，好事。”媽媽鼓勵我說。我總結(jié)經(jīng)驗，重新嘗試了一次，終于成功了！

炒菜真的很不容易。我又是忘放鹽又是把糖當(dāng)成鹽。爸爸媽媽做飯也很不容易，我們一定不要挑食。

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